Je le prépare toujours à cette période, c’est ma grand-mère qui me l’a appris. Voilà pourquoi je fais bouillir les écorces d’orange avec des clous de girofle. 👉 Je vous explique tout dans les commentaires.

cuisine qu’en médecine traditionnelle, et ce n’est pas un hasard. On les apprécie pour leurs propriétés digestives et leur richesse en antioxydants, mais surtout pour cette chaleur douce et enveloppante qu’ils procurent. Ajoutés à une infusion, ils offrent une profondeur aromatique incomparable et diffusent une sensation de réconfort immédiat, parfaite pour digérer tranquillement ou se réchauffer le corps et l’esprit.

La préparation : un rituel simple et rapide

Le plus beau dans cette histoire ? La simplicité absolue de la recette. Pas besoin d’être un cordon-bleu. Il vous suffit de deux écorces