Une fois l’eau à ébullition, ajoutez l’ail écrasé. Baissez le feu et laissez mijoter environ 5 minutes.
Ce temps de mijotage permet aux composés bénéfiques de l’ail de se libérer dans l’eau.
Filtrer l’infusion : Retirez la casserole du feu et filtrez l’infusion pour retirer les morceaux d’ail. Vous pouvez utiliser une passoire fine ou une étamine. Sucrer avec du miel : Versez l’infusion filtrée dans une tasse et ajoutez la cuillère à café de miel. Remuez bien jusqu’à ce que le miel soit complètement dissous.
Le miel sucre non seulement l’infusion,