bouche à l’eau pure immédiatement après consommation.
Sensibilité gastrique : chez les personnes souffrant de gastrite sévère, d’ulcères peptiques actifs ou de reflux gastro-œsophagien aigu, une consommation excessive de citron cru ou à jeun peut provoquer une légère irritation de la muqueuse gastrique.
Aphtes buccaux : en présence de plaies ou de lésions ouvertes dans la bouche, le contact direct avec le jus de citron provoquera une brûlure intense et une irritation temporaire.
À retenir
Le citron est un aliment fonctionnel reconnu pour sa richesse en vitamine C, en acide citrique
