à jeun, le citron peut irriter l’estomac et l’œsophage chez les personnes souffrant de gastrite ou de reflux ; par ailleurs, son acidité érode l’émail dentaire s’il est consommé fréquemment sans être dilué.
Le mélange : ce qu’il peut et ne peut pas faire
L’association de l’ail et du citron peut apporter des antioxydants, de la vitamine C et des composés antimicrobiens légers. Elle peut contribuer, de manière modeste, à la santé cardiovasculaire dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Mais il ne s’agit pas d’un remède universel. Présenter ce mélange comme un
