certains matins, vous êtes au top, et d’autres vous traînez des pieds jusqu’à midi ? La différence tient souvent à ce que vous avez mangé au réveil.
Les recherches le confirment : un petit-déjeuner riche en protéines aide à maintenir un niveau d’énergie stable tout au long de la matinée. Contrairement aux sucres rapides qui provoquent un pic puis une chute brutale de la glycémie, les œufs libèrent leur énergie progressivement. Concentration, productivité, bonne humeur… les bénéfices se ressentent concrètement.
Et côté grignotage ? Les envies de sucré en milieu de matinée diminuent
