nettement. Une vraie bonne nouvelle pour celles qui cherchent à manger de façon plus équilibrée sans se priver.
Et le cholestérol dans tout ça ?
Veuillez poursuivre votre lecture (>)Et le cholestérol dans tout ça ?
C’est LA question qu’on pose systématiquement. Pendant des décennies, les œufs ont été pointés du doigt à cause de leur teneur en cholestérol alimentaire. Mais la science a évolué. Pour la grande majorité des personnes en bonne santé, une consommation modérée d’œufs n’augmente pas significativement le risque cardiovasculaire.
Les vrais facteurs à surveiller seraient plutôt :
