cuisiner de la même façon dans tous les cas.
Si vous achetez votre manioc dans une épicerie spécialisée ou un marché, n’hésitez pas à demander conseil. Quelques secondes de conversation peuvent faire toute la différence.
Les gestes essentiels pour une préparation sans souci
Bonne nouvelle : il suffit de quelques étapes simples pour profiter du manioc l’esprit tranquille. Les méthodes traditionnelles ont fait leurs preuves depuis des siècles, et elles sont vraiment accessibles.
Voici ce qui fonctionne :
– Éplucher soigneusement : la peau concentre une grande partie des composés sensibles, on ne la
