cuillères à soupe)
Ail haché (1 gousse)
Huile d’olive (4 cuillères à soupe)
Eau (2 cuillères à soupe)
Sel selon votre goût
Poivre noir au goût
Instructions étape par étape
- Rincez les pois chiches
Commencez par rincer abondamment les pois chiches à l’eau courante pour éliminer l’excès de liquide et le goût des conservateurs.
- Mixez les pois chiches
Placez les pois chiches rincés dans un blender avec le jus de citron, l’ail haché et l’eau. Mixez à vitesse lente jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajouter l’huile d’olive
Pendant que le
