Oui : en répartissant une couche de cheddar, de gruyère ou de parmesan râpé entre les couches de pommes de terre (en complément ou en remplacement d’une partie de la farine) et en en saupoudrant une dernière couche sur le dessus avant de couvrir, on transforme la recette originale en un plat plus proche d’un gratin de pommes de terre classique. On s’éloigne ainsi de la recette de base à quatre ingrédients, mais on obtient un résultat plus riche et plus savoureux. Si vous ajoutez du fromage, réduisez la quantité de
« Mon grand-père a survécu aux périodes les plus difficiles en mangeant ce plat incroyable à seulement trois ingrédients. Il est incroyablement savoureux et embaume toute la maison d’un arôme appétissant. » Je vous offre cette recette en échange d’un simple « Miam ».
