rapidement.
Et le lait encore dans sa date ?
C’est probablement la plus grande leçon de ce mystère.
La date n’est pas le seul facteur. Une brique peut encore être dans sa date imprimée tout en ayant été mal manipulée ou mal conservée.
Inversement, une date ne signifie pas nécessairement que chaque changement visible est automatiquement dangereux. C’est pourquoi la sécurité alimentaire implique plus que simplement regarder le calendrier.
La température de conservation, la manipulation, l’emballage et l’état de l’aliment comptent tous.
Quand faut-il jeter le lait ?
Si vous constatez un
