survit à la cuisson et se multiplie à température ambiante.
Chauffer au micro-ondes ne le tue pas toujours — et peut l’aggraver si ce n’est pas chauffé uniformément.
Que se passe-t-il :
Intoxication alimentaire avec nausées, vomissements et diarrhée — même si le goût est bon.
✅ Alternative plus sûre : réchauffez le riz jusqu’à ce qu’il soit brûlant à la vapeur (165°F), et ne le laissez jamais dehors toute la nuit.
🍗 6. Poulet ou viande (inégatablement)
Pourquoi c’est risqué :
Les micro-ondes chauffent de manière inégale — votre poulet peut avoir l’air chaud mais garder