étape importante. Le passage au réfrigérateur permet aux différentes couches de se raffermir et aux saveurs de mieux se développer.
Un dessert bien refroidi sera également plus facile à découper et à servir. Si vous souhaitez obtenir des parts nettes et élégantes, il est donc préférable de patienter.
Ce temps de repos est aussi très pratique lorsque vous recevez des invités. Vous pouvez préparer le dessert à l’avance, le conserver au frais et vous concentrer ensuite sur les autres préparations du repas.
Un dessert parfait pour toutes
