noir.
Fouettez soigneusement pour répartir les épices dans le lait et éviter la formation de grumeaux.
Le mélange prend rapidement sa jolie couleur dorée. Le gingembre apporte une note piquante et fraîche, tandis que la cannelle adoucit l’ensemble avec son parfum chaleureux.
Étape 3 : Laisser infuser doucement
Laissez chauffer à feu doux pendant cinq à dix minutes, en remuant régulièrement.
Évitez de porter la préparation à forte ébullition. Le but est de permettre aux arômes de se diffuser dans le lait tout en conservant une texture agréable.
Si vous aimez
