pas simplement à la cuisson. Il ne faut donc pas croire que la cuisson rendra automatiquement le fromage moisi propre à la consommation.
Comment prévenir la moisissure sur le cheddar ?
Un stockage adéquat est essentiel. Cela permet au fromage de rester frais plus longtemps.
Le cheddar doit être conservé au réfrigérateur en suivant les instructions de conservation figurant sur l’emballage. Il est également important d’éviter de laisser le fromage à découvert plus longtemps que nécessaire ou de le mettre en contact avec des mains ou des ustensiles de cuisine sales.
