poêle avec une cuillère en bois. Laissez mijoter pendant environ 45 secondes, en remuant régulièrement, jusqu’à évaporation complète du liquide.
Épaissir la sauce et incorporer le bœuf. Ajoutez la farine et faites cuire pendant environ 1 minute, en remuant constamment, jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée et bien incorporée aux oignons.
Versez progressivement le bouillon de bœuf tout en mélangeant. Portez à frémissement à feu moyen, puis laissez mijoter pendant environ 5 minutes, en remuant souvent, jusqu’à épaississement de la sauce.
Incorporez les morceaux de rôti de bœuf avec leur
