ubliez la glycémie et l’obésité ! Cette recette à la betterave est une véritable pépite ! Recette en commentaire. ❤️ Pour continuer à recevoir mes recettes, écrivez « OUI ».

goût

Persil frais haché pour la garniture

Facultatif : une poignée de cerneaux de noix ou de graines de tournesol pour le croquant

Préparation

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  1. Préparer les ingrédients
    Épluchez et râpez les betteraves et les carottes. Râpez la pomme (ou coupez-la en fines lamelles). Hachez le persil frais.

  2. Mélanger les ingrédients
    Dans un grand saladier, réunissez les betteraves, les carottes et les pommes râpées. Mélangez bien pour répartir uniformément les ingrédients.

  3. Préparer la vinaigrette
    Dans un petit bol, fouettez le jus de citron, l’huile d’olive, le vinaigre