de fruits.
“Sentez et pressez”
Ne soyez pas timide, prenez les fruits.
Veuillez poursuivre votre lecture (>)Pressez : Appuyez doucement mais fermement. Le fruit doit être ferme tout en offrant une légère élasticité, comme une balle rebondissante. S’il est dur comme de la pierre, il n’est pas mûr. S’il est mou, il a fermenté.
Sentez : Humez le fruit près du pédoncule. Une orange douce dégage un arôme d’agrumes à travers l’écorce. Si elle ne dégage aucune odeur, c’est qu’elle a probablement été cueillie trop tôt et qu’elle manquera de sucre.
