- juste après la cuisson.
- Façonnage des croissants à la vanille :
Sortez la pâte du réfrigérateur et divisez-la en plusieurs portions.
Sur un plan de travail légèrement fariné, roulez chaque portion en un boudin d’environ deux centimètres d’épaisseur.
Coupez des morceaux d’environ quatre à cinq centimètres de long. Allongez légèrement chaque morceau entre vos paumes, de sorte que les extrémités soient plus étroites que le milieu.
Courbez délicatement les boudins de pâte pour former des croissants.
Veillez à ce que les pointes ne soient pas trop fines, sinon les croissants bruniront
Vanillekipferl prêts en 15 minutes ❤ Ingrédients 250 g de farine 210 g de beurre 100 g d’amandes en poudre 80 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé Vous trouverez la préparation dans le premier commentaire 👇
