- la pâte par la suite, et les croissants conserveront mieux leur forme de demi-lune à la cuisson.
Si la pâte est très ferme après réfrigération, laissez-la reposer quelques minutes à température ambiante avant de la travailler. - Préparez le glaçage.
Pendant que la pâte repose au réfrigérateur, vous pouvez préparer le glaçage.
Tamisez le sucre glace dans un bol peu profond et mélangez-le soigneusement avec le beurre. Tamiser le sucre vanillé (deux sachets)
pour éliminer les grumeaux et garantir un enrobage parfaitement uniforme des croissants.
Réserver le mélange ; il sera nécessaire
Vanillekipferl prêts en 15 minutes ❤ Ingrédients 250 g de farine 210 g de beurre 100 g d’amandes en poudre 80 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé Vous trouverez la préparation dans le premier commentaire 👇
