et les aromates
Épluchez les carottes, puis rincez-les sous l’eau froide.
Coupez-les en rondelles épaisses ou en petits tronçons. Essayez de les tailler de manière régulière afin qu’elles cuisent au même rythme que la courgette.
Épluchez l’oignon et émincez-le finement. Vous pouvez utiliser un oignon jaune, blanc ou doux
