soupe d’huile d’olive ou de beurre
Pour les rouleaux de printemps :
12 feuilles de pâte à nems
1 œuf battu (pour sceller)
Huile végétale (pour la friture)
Pour la sauce (facultatif) :
1/2 tasse de mayonnaise
2 cuillères à soupe de ketchup
1 cuillère à café de moutarde de Dijon
1 cuillère à café de sauce Worcestershire.
INSTRUCTIONS
Préparer la garniture :
Faites chauffer de l’huile d’olive ou du beurre dans une poêle à feu moyen.
Ajoutez l’oignon, le poivron et les champignons (si vous en utilisez) et faites-les sauter jusqu’à