🥔🍄 Pommes de terre dorées, champignons fondants, ail et herbes fraîches… une poêlée toute simple qui a envoyé bon la cuisine maison ! 😍

pendant 10 à 12 minutes. Retournez-les régulièrement, sans les écraser, pour qu’elles prennent une jolie couleur dorée sur plusieurs faces.

Lorsque les pommes de terre sont bien colorées et tendres à cœur, réservez-les quelques instants si nécessaire, le temps de préparer les champignons.

3️⃣ Préparer les champignons et les aromates

Nettoyez les champignons de Paris et retirez la partie terreuse des pieds. Coupez-les en deux s’ils sont petits ou en tranches épaisses s’ils sont plus gros, afin qu’ils conservent une belle texture après cuisson.

Épluchez l’échalote et émincez-la finement. Pelez