et s’incorporeront parfaitement à la pâte.
Dans un grand bol, fouettez vigoureusement les œufs, le sucre et le sucre vanillé pendant plusieurs minutes jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne légèrement mousseux. Cela donnera aux pancakes une texture particulièrement moelleuse.
Incorporez ensuite le lait petit à petit en fouettant. Mélangez la farine et la levure chimique, puis ajoutez-les progressivement au mélange œufs-lait. Ajoutez une pincée de sel et fouettez le tout pour obtenir une pâte à pancakes lisse et assez liquide.
Pour un arôme de pomme encore plus prononcé,
