odeur et une texture normales.
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Quand faut-il le jeter ?
Jetez le steak si vous remarquez l’un des éléments suivants :
Une odeur nauséabonde ou acide
Une surface visqueuse ou collante
Moisissures ou décoloration inhabituelle telles que des taches vertes, noires ou irisées
Il a été conservé plus longtemps que recommandé ou laissé hors du réfrigérateur pendant plus de deux heures (ou une heure par temps très chaud).
En résumé
Un steak gris n’est pas forcément impropre à la
