la goyave ou de la patate douce.
Dans de nombreuses communautés mexicaines, la capirotada est également partagée entre voisins en signe d’amitié. Ainsi, il devient un dessert qui nourrit non seulement le corps, mais aussi les liens communautaires.
Variations modernes de la Capirotada
Bien que la recette classique reste la préférée, au fil du temps des versions ont vu le jour qui s’adaptent aux goûts du moment :
Capirotada au chocolat : idéale pour ceux qui recherchent une saveur plus intense.
Capirotada au lait concentré : beaucoup plus crémeuse et sucrée.
Capirotada végétalienne :
