que recommandaient de nombreux anciens conseils nutritionnels.
Lorsque le jour de son rendez-vous médical est enfin arrivé, elle s’attendait à une discussion sérieuse avec son médecin au sujet de ses habitudes alimentaires. Elle voulait surtout savoir si sa consommation élevée d’œufs avait eu un effet négatif sur son taux de cholestérol.
Mais les résultats n’étaient pas ceux qu’elle avait imaginés.
Des résultats d’analyses sanguines surprenants
Vous avez probablement déjà entendu ce conseil :
« Ne mangez pas trop d’œufs, ils sont mauvais pour le cholestérol ! »
Pendant
