Ajouter la viande hachée et faire cuire, en remuant, jusqu’à ce qu’elle perde complètement sa couleur rose.
Ajoutez la purée de tomates, le paprika, l’origan, le sel et le poivre.
Laissez cuire pendant environ dix minutes pour que toutes les saveurs se mélangent.
Ajoutez le persil frais et mélangez bien.
Graissez légèrement un plat à four.
Étalez une première couche de purée de pommes de terre.
Répartissez uniformément toute la farce à la viande.
Recouvrir du reste de la purée en veillant à bien lisser la surface.
Parsemez de mozzarella
