et enfin de parmesan.
Cuire au four préchauffé à 190°C pendant environ 25 à 35 minutes.
Activez le gril pendant les dernières minutes jusqu’à obtenir une surface dorée et légèrement croustillante.
Laissez reposer une dizaine de minutes avant de servir pour faciliter la découpe.
Comme l’enseignaient les grands-mères, un court temps de repos permet aux couches de se stabiliser et au gâteau de conserver parfaitement sa forme au moment de servir.
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L’un des
