de cuisson ou cuisez-les séparément.
Priorité sécurité : Évitez les gros morceaux de viande congelés pour prévenir la prolifération bactérienne dans la zone de danger.
Règle de remplissage : Remplissez la mijoteuse entre la moitié et les deux tiers de sa capacité pour une cuisson uniforme.
Objectif : Respecter les besoins de chaque ingrédient pour réussir vos plats à tous les coups.
Pourquoi ce sujet est important : Maîtriser le fonctionnement de la mijoteuse
La mijoteuse repose sur un principe unique : des températures basses et de la vapeur emprisonnée pendant plusieurs heures. Si cet
J’ai eu ma première mijoteuse la semaine dernière, et aujourd’hui, ma coloc a trouvé judicieux d’y faire chauffer… devinez quoi. Voici ce qui s’est passé. Apparemment, elle ignorait qu’on ne peut pas y mettre n’importe quoi !
