Elles fournissent une énergie stable, sans les pics et les chutes d’énergie associés aux glucides raffinés.
Les algues sont devenues essentielles après la découverte d’une carence en iode affectant sa thyroïde. Riches en iode et en oligo-éléments, elles favorisent le métabolisme et l’équilibre hormonal.
Enfin, elle consomme régulièrement de la choucroute, un aliment fermenté riche en probiotiques qui favorisent la santé intestinale et l’immunité.L’histoire de Margarita n’est pas celle d’un miracle, mais celle de la constance. De petits choix quotidiens, faits sur des décennies, peuvent influencer notre vieillissement, prouvant
