« Ma grand-mère et mes tantes préparaient ce plat quand j’étais petite, mais il s’avère qu’elles n’ont jamais écrit la recette. Quand je la leur ai demandée, elles se souvenaient des ingrédients, mais pas des proportions. J’étais donc ravie de trouver votre recette. Le goût était exactement le même… peut-être même meilleur. Simple et délicieux ! » … Je l’ai envoyée à la personne qui me l’a envoyée. Bonjour😍😍. Recette dans le premier (comt) ..

texture onctueuse, évitez de trop cuire. Bien refroidir la crème anglaise cuite lui permet de prendre complètement, ce qui lui confère cette consistance soyeuse et fondante si caractéristique qui en fait la meilleure des crèmes anglaises cuites.

Variations

Préparez une crème anglaise sans produits laitiers en remplaçant le lait concentré par du lait de coco entier en conserve et du sucre de coco.

Pour une crème anglaise sans sucre ou compatible avec le régime cétogène, remplacez le sucre granulé par un édulcorant compatible avec ce régime.

Pour une crème anglaise