plan de travail une ou deux fois pour éliminer les grosses bulles d’air. Enfournez le gâteau à mi-hauteur pendant 35 à 40 minutes. Évitez d’ouvrir la porte du four pendant les 30 premières minutes pour que le gâteau conserve sa texture aérée. Cliquez sur la photo pour consulter la recette complète.
Ma grand-mère m’a transmis cette vieille recette de famille, et nous l’avons toujours appelée « Cotton Cake » (gâteau nuage).☁️ C’est tellement léger et délicat que ça fond littéralement dans la bouche. À chaque fois que j’en fais, toute la famille se réunit dans la cuisine, avant même que ce soit refroidi.😄 J’envoie la recette à tous ceux qui me disent « bonjour ».👋 Voir le premier commentaire pour plus de détails.👇
