Mon conjoint a acheté du saumon pour nous il y a une semaine. J’avais prévu de le cuisiner pour le dîner d’aujourd’hui, mais en le sortant du réfrigérateur et en le décongelant, j’ai remarqué une tache jaune. De quoi s’agit-il ? Est-ce sans danger pour la santé ? J’ai des enfants et je ne veux pas les rendre malades. Dois-je le jeter ?

tout a été dévoré en quelques minutes.

Alors, si vous remarquez une teinte jaunâtre sur votre saumon décongelé la prochaine fois, ne vous inquiétez pas ! Sentez-le rapidement, retirez les parties décolorées si nécessaire, puis préparez-le selon votre recette préférée. Il y a fort à parier qu’il s’agit toujours de ce poisson savoureux et nutritif que vous connaissez et appréciez, mais avec un petit supplément de caractère.

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