d’alerte bien plus fort que la simple présence de quelques minuscules particules.
Et si le lait ne sent pas mauvais ?
C’est là que les choses se compliquent.
Un aspect étrange ne vous dit pas toujours si un aliment est sûr. La FDA avertit spécifiquement qu’on ne peut pas toujours se fier à l’apparence ou à l’odeur seules pour déterminer la sécurité d’un aliment. Certains micro-organismes nocifs ne produisent pas nécessairement de changements évidents dans un aliment.
N’utilisez donc pas le « test de l’odeur » comme seule vérification de sécurité. Considérez plutôt
