Mon mari m’en réclame sans arrêt, mais d’habitude je les garde pour les fêtes. Hier soir, j’ai fini par céder et j’en ai préparé une demi-portion juste au Air Fryer pour le dîner — et maintenant, je crois que j’ai créé un monstre, car il en veut tout le temps Je vous offre cette recette à l’Air Fryer en échange d’un simple « Miam ! » recette en premier commentaire !

adminon

l’oignon, le poivron vert, l’ail, l’œuf, la chapelure et le lait.

Ajoutez le persil, le paprika, le sel, le poivre et l’ail en poudre. Pour encore plus de profondeur en bouche, vous pouvez ajouter un peu de sauce Worcestershire.

Ajoutez enfin la sauce tomate ou le ketchup.

Mélangez délicatement avec vos mains propres ou avec une spatule jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien répartis. Évitez toutefois de trop travailler la viande. Un mélange trop compact peut donner des petits pains de viande plus durs après cuisson.

Laissez reposer

Related Posts

Uncategorized

Je n’ai jamais dit à mon ex-mari ni à sa riche famille que j’étais la propriétaire secrète de la multinationale pour laquelle ils travaillaient. À leurs yeux, je n’étais qu’une femme enceinte : pauvre, un fardeau, facilement humiliée. Ce soir-là, à table, mon ex-belle-mère m’a versé un seau d’eau glacée dessus pour me remettre à ma place. En plein repas de famille, Diane a renversé le seau et m’a trempée de la tête aux pieds d’eau sale et glacée. « Voyons le bon côté des choses », a-t-elle raillé. « Au moins, tu es enfin propre.» Brendan a ri avec elle. Jessica, sa nouvelle petite amie, s’est couverte la bouche, gloussant derrière ses ongles parfaitement manucurés. Assise là, tremblante, les cheveux plaqués sur mon visage, ma robe dégoulinant sur la chaise en métal, l’eau froide ruisselait sur ma nuque, mon dos… mon ventre. Mon bébé donnait des coups de pied violents. Ils s’attendaient à des larmes. À des excuses. Ils s’attendaient à ce que je m’enfuie, humiliée. Mais au lieu de cela… quelque chose s’est figé en moi. Froid. Calme. J’ai fouillé dans mon sac, sorti mon téléphone et envoyé un texto rapide : Activer le Protocole 7. Dans dix minutes, ceux qui s’étaient moqués de moi imploreraient grâce. « Oups », dit Diane avec un sourire ironique, sans même feindre l’excuse. « Essaie de voir le bon côté des choses. Il était temps que quelqu’un te remette sur pied.» Brendan rit de nouveau. Jessica ajouta d’un ton léger : « Donne-lui une vieille serviette. On ne veut pas que cette odeur s’approche de quelque chose de précieux.» Des gouttes d’eau tombèrent sur le sol, trempant le tapis persan, celui-là même que j’avais personnellement approuvé lors des travaux de rénovation trois ans plus tôt. Jessica rit encore. « Qui vas-tu appeler ? Une œuvre de charité ?» « On est dimanche, chérie.» Diane se resservit du vin. « Brendan, donne-lui vingt dollars pour un taxi et dis-lui d’aller se faire voir.» Je les ignorai. Je trouvai le contact intitulé Arthur – Conseiller juridique et appelai. Il répondit à la première sonnerie. « Cassidy, ça va ?» J’ai levé les yeux et croisé le regard de Brendan tandis que son sourire s’effaçait lentement. « Arthur, » dis-je calmement, « active le Protocole 7. » Un bref silence s’ensuivit. Il savait exactement ce que cela signifiait. C’était la clause d’urgence que nous avions convenue des années auparavant, une clause que j’avais juré de n’utiliser que si ma sécurité ou ma dignité étaient irrémédiablement menacées. « Cassidy, » dit-il prudemment, « si je fais ça… les Morrison pourraient tout perdre. » « Fais-le. Maintenant. » J’ai raccroché et posé le téléphone près du verre en cristal de Diane. Brendan laissa échapper un rire nerveux. « Le Protocole 7 ? C’est quoi ce charabia ? Encore une ruse pour nous faire peur ? » Je n’ai pas répondu. Parce que dans moins de dix minutes… tout allait basculer.