Mon mari m’en réclame sans arrêt, mais d’habitude je les garde pour les fêtes. Hier soir, j’ai fini par céder et j’en ai préparé une demi-portion juste au Air Fryer pour le dîner — et maintenant, je crois que j’ai créé un monstre, car il en veut tout le temps Je vous offre cette recette à l’Air Fryer en échange d’un simple « Miam ! » recette en premier commentaire !

le mélange quelques minutes. La chapelure aura ainsi le temps d’absorber une partie de l’humidité et la préparation sera plus facile à façonner.

La petite astuce pour obtenir des portions régulières

Pour obtenir des petits pains de viande de taille similaire, divisez simplement la préparation en portions égales.

Vous pouvez utiliser un moule à muffins comme celui présenté sur la photo. Graissez légèrement les cavités avec un peu d’huile, puis répartissez la préparation dans chaque emplacement.

Ne tassez pas excessivement la viande. Pressez simplement assez pour que chaque portion conserve