- puis retirez les parties abîmées avant de le couper en petits morceaux.
Rincez également les myrtilles sous l’eau froide et laissez-les s’égoutter.
- Faire cuire le chou
Placez le chou rouge dans une grande casserole et ajoutez les 8 tasses d’eau.
Portez doucement à ébullition à feu moyen-vif.
Réduisez ensuite le feu et laissez mijoter pendant environ 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le chou soit suffisamment tendre.
- Ajouter les myrtilles
Ajoutez les myrtilles pendant les 5 dernières minutes de cuisson.
Elles vont libérer leur couleur et leur saveur dans