cuisson
Le dessus doré donne une indication visuelle, mais il ne permet pas à lui seul de vérifier la cuisson au centre d’un pain de viande. Placez la sonde du thermomètre au cœur du pain, sans vous limiter à sa surface. La recette indique une plage de 45 à 60 minutes : le temps réellement nécessaire peut donc dépasser les 45 minutes annoncées dans sa fiche récapitulative.
La liste prévoit ¼ tasse de sauce taco rouge douce, avec la possibilité d’en utiliser davantage selon votre goût. Comme les instructions en demandent
