que de risquer une intoxication alimentaire.
Foire aux questions (FAQ)
La viande est-elle sans danger si l’emballage est gonflé mais que la date de péremption n’est pas dépassée ?
Pas nécessairement. Un emballage gonflé est un signal d’alerte, même si la date limite de consommation n’est pas encore passée.
Si la viande a une odeur normale, puis-je la consommer ?
Non. Les bactéries dangereuses n’altèrent pas forcément l’odeur ou le goût.
La viande sera-t-elle sans danger si je la congèle ?
Non. La congélation stoppe la prolifération bactérienne, mais elle ne rend pas
