cuisson pour préparer une sauce onctueuse et parfumée. Une recette simple, rapide et parfaite aussi bien pour un dîner en famille que pour un repas un peu plus raffiné.
🥩Ingrédients
Pour les steaks
2 à 4 steaks de bœuf : filet, entrecôte ou faux-filet
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel
Poivre noir fraîchement moulu
Pour la sauce aux champignons
200 g de champignons de Paris, émincés
1 petite échalote, finement hachée
2 gousses d’ail, écrasées ou hachées
120 ml de bouillon de bœuf
120 ml de crème fraîche épaisse ou
