Conservation
La salade se conserve 24 heures au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Il est conseillé de conserver la sauce séparément et de l’ajouter au dernier moment pour préserver la fraîcheur des ingrédients. L’ avocat doit être citronné pour éviter l’oxydation. Composersa salade
Valeur nutritionnelle approximative (par portion)
Calories : 320 kcal
Protéines : 22 g
Lipides : 20 g
Glucides : 8 g
Pourquoi cette recette fonctionne
Cette salade réussit grâce à l’équilibre entre la fraîcheur des légumes, la douceur de l’avocat et la richesse des crevettes. La sauce crémeuse au citron vert