avec des déséquilibres à long terme. Autant être informée pour faire ses propres choix, non ?
Faut-il vraiment s’en débarrasser ?
Bonne nouvelle : non, inutile de jeter votre appareil à la poubelle dès ce soir ! Le Dr Desai elle-même précise que des alternatives existent. Elle recommande de privilégier un modèle en acier inoxydable, sans revêtement antiadhésif, et surtout d’utiliser l’appareil de façon occasionnelle plutôt que quotidienne.
Respecter les températures conseillées, ne pas surcuire les aliments et varier les modes de cuisson : autant de réflexes simples qui suffisent à limiter fortement les risques.
