davantage d’eau pendant la cuisson. Une partie de cette humidité peut rendre la pizza plus humide et modifier la texture du fromage.
Vous pouvez donc la laisser s’égoutter quelques minutes avant de l’utiliser et, si nécessaire, l’éponger délicatement.
La suite de l’article se trouve à la page suivante PublicitéRépartissez le fromage de manière uniforme
Une couche de fromage trop épaisse à certains endroits peut favoriser la formation de grosses poches.
Pour obtenir une cuisson plus régulière, essayez de répartir le fromage de manière homogène sur toute la surface de la
