goût naturellement astringent, l’ajout d’un peu de miel peut être agréable. Quelques gouttes de citron peuvent…
…et confèrent également une saveur plus fraîche.
Avant tout, il s’agit d’une boisson chaude savoureuse, et non d’un traitement contre une quelconque maladie.
Antioxydants et composés végétaux
L’aronia présente un intérêt particulier en raison de sa teneur en polyphénols, un groupe de composés naturels présents dans de nombreuses plantes.
Les antioxydants sont souvent décrits comme des substances aidant à protéger les cellules contre le stress oxydatif. Toutefois, l’organisme disposant de ses propres défenses antioxydantes,
